ECLI:NL:RBROT:2017:161
Rechtbank Rotterdam
- Eerste aanleg - enkelvoudig
- Rechtspraak.nl
Bevestiging boete wegens overtreding hygiënevoorschriften levensmiddelen
De rechtbank Rotterdam behandelde het beroep van een natuurlijk persoon namens een ontbonden vennootschap tegen een boetebesluit van de minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. De boete van in totaal €1.575,- was opgelegd wegens overtredingen van hygiënevoorschriften in de bedrijfsruimten en apparatuur van een levensmiddelenbedrijf.
Tijdens een inspectie op 15 mei 2015 constateerde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit dat onder meer vloeren, werkbanken, koelcelrekken en snijplanken ernstig vervuild waren met vuil en schimmel. De vennootschap betwistte de feiten niet, maar voerde aan dat eerdere controles zonder boetes waren gebleven en dat een anonieme klacht de aanleiding was voor de inspectie.
De rechtbank oordeelde dat het beroep ongegrond is omdat de overtredingen terecht zijn vastgesteld en beboet. Het vertrouwensbeginsel faalt omdat eerdere inspecties geen garantie bieden tegen boetes bij latere overtredingen. De boete is inmiddels betaald door de eiser uit privévermogen, die als vereffenaar een voldoende persoonlijk belang heeft. Er is geen reden voor matiging van de boete. Het beroep wordt afgewezen.
Uitkomst: Het beroep tegen het boetebesluit wordt ongegrond verklaard en de boete bevestigd.