2.3.De rechtbank heeft het beroep op 26 september 2025 op zitting behandeld. Verweerder heeft zich laten vertegenwoordigen door zijn gemachtigde, vergezeld door [naam 1] , inspecteur bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Eiseres en haar gemachtigde zijn met kennisgeving vooraf niet verschenen.
Totstandkoming van het bestreden besluit
3. Verweerder heeft zijn besluit gebaseerd op een rapport van bevindingen dat op 11 februari 2024 is opgemaakt door een toezichthouder van de NVWA (het rapport). In het rapport staat onder meer het volgende:
“
Bevindingen:
Datum en tijdstip van de bevindingen: 15 januari 2024, omstreeks 6.30 uur.
Ik heb in het bedrijf aangesproken en ben met naam en functie bekend bij [naam 2] , chauffeur.
Tijdens mijn inspectie bevond ik mij op de losplaats voor varkens. Ik zag daar dat vier slachtvarkens met UBN [nummer 1] en individuele ID nummers [nummer 2] , [nummer 3] , [nummer 4] en [nummer 5] (zie foto's 1 t/m 4) met een open wond aan de onderkant van een meer dan 20 centimeter grote navelbreuk werden gelost. Bij varkens [nummer 3] en [nummer 5] betrof het grote breuken, die bij het recht staande varken slecht enkele centimeters van de bodem was verwijderd. De breuken van deze varkens waren meer bloederig dan de kleinere breuken, wat goed mogelijk is doordat bij de grote breuken beschadiging van de huid en onderliggend weefsel door contact met de bodem of op de breuk trappen gemakkelijk optreedt. Bij alle breuken is er minstens een zweer met verdikte wondranden en granulatie te zien, wat voor mij betekent dat de wonden al voor het transport, dat 4,5 uren eerder was begonnen (zie Vervoersdocument Varkens/Zeugen, laaddatum 15-01-2024, begintijd 2.00 uur), aanwezig waren, omdat het minstens een dag duurt voordat er granulatieweefsel ontstaat.
Bij de breuken van varkens [nummer 2] en [nummer 4] was bij de zweren sprake van kratervorming, dat duidt op het veel eerder dan bij de aanvang van het transport aanwezig zijn van de wonden, omdat er diepe huidloze delen van de wonden zijn, waar wel granulatie te zien is, maar geen ontsteking meer. De ontsteking is er dan al eerder geweest. Dit wijst er op dat het proces minstens 4 dagen oud is. Het geeft ook een verhoogde kans op het geïnfecteerd raken en onnodig lijden van de varkens.
De ernst van de open wonden bleek mij uit de grootte van de wonden. Bij varken [nummer 3] was de grootte van de wond ongeveer 40 vierkante centimeter en bij de andere 3 varkens was de grootte van de wond ongeveer 60 tot 80 vierkante centimeter. Volgens "Praktische richtsnoeren voor het bepalen van de geschiktheid voor het vervoer van varkens" (onderaan pagina 26) zijn deze varkens niet geschikt voor transport, worden de navelbreuken als ernstig beschouwd (pagina 25) en is het algemeen welzijn van de varkens aangetast (pagina 26). […]
De transporteur vervoerde dieren die niet vérvoerd hadden mogen worden, omdat zij niet geschikt waren voor het (voorgenomen) transport. De dieren waren niet geschikt voor het (voorgenomen) transport, omdat de dieren een ernstige open wond vertoonden. […]”
4. Op grond van het rapport heeft verweerder vastgesteld dat eiseres als vervoerder vier varkens vervoerde die niet geschikt waren voor het voorgenomen transport, omdat de varkens een ernstige open wond vertoonden. Dit betreft een overtreding van artikel 6.2, eerste lid, van de Wet dieren, gelezen in samenhang met artikel 4.8, van de Regeling houders van dieren, en de artikelen 3, 3 onder b en 6, derde lid, en bijlage I, hoofdstuk I, paragraaf 1 en 2, aanhef en onder b, van de Transportverordening. Daarvoor heeft verweerder eiseres een boete opgelegd van € 3.000,-. Verweerder heeft het standaardboetebedrag op grond van artikel 2.3 van het Besluit handhaving en overige zaken Wet dieren verdubbeld omdat de gevolgen volgens verweerder ernstig zijn omdat het hier gaat om het vervoeren van vier niet transportwaardige dieren.
Beoordeling door de rechtbank
5. De beroepsgrond dat verweerder ten onrechte van horen heeft afgezien slaagt niet. De gemachtigde van eiseres is in het e-mailbericht van 27 mei 2024 gevraagd om uiterlijk 10 juni 2024 aan te geven of eiseres gehoord wenste te worden en aanvullende gronden in te dienen. Namens de gemachtigde van eiseres heeft zijn kantoorgenoot bij e-mail van 30 mei 2024 aanvullende gronden ingediend zonder daarbij aan te geven dat eiseres gehoord wenste te worden. Voor zover eiseres betoogt dat deze keuze afhankelijk was van het toesturen van de bij het rapport behorende kleurenfoto’s, heeft zij dat niet expliciet vermeld in haar e-mail van 30 mei 2024. Ten aanzien van de opmerking in de email van 30 mei 2024 dat eiseres zich het recht voorbehoudt de gronden aan te vullen naar aanleiding van door verweerder toe te zenden completerende dossierstukken, heeft de rechtbank ter zitting vastgesteld dat verweerder bij e-mailbericht van 13 mei 2024 onder meer het rapport van bevindingen inclusief de daarbij behorende kleurenfoto’s aan de gemachtigde van eiseres heeft toegezonden. Eiseres was dus reeds in het bezit van de foto’s. Nu eiseres niet binnen de door verweerder gestelde termijn heeft verklaard dat zij gehoord wenst te worden, kon op grond van artikel 7:3, aanhef en onder d, van de Algemene wet bestuursrecht van horen worden afgezien.
6. Eiseres betwist dat zij de verweten overtreding heeft begaan. Zij wijst erop dat de toezichthouder heeft vastgesteld dat van een ontsteking geen sprake was en dat het gestelde proces al minimaal vier dagen oud was. Dit zorgt ervoor dat de dieren geschikt waren voor het vervoer ten tijde van het laden van de dieren. Dat de toezichthouder na het uitladen constateert dat de dieren niet (meer) geschikt zouden zijn voor een nieuw transport doet daar niet aan af. Daarnaast betoogt eiseres dat haar geen verwijt kan worden gemaakt van de overtreding. De andere varkens mankeerden niets en er liep geen enkel dier mank en de betreffende varkens liepen hoogstwaarschijnlijk midden in de groep van 206 andere varkens. Daarbij hebben de agrarische leveranciers van de varkens de dieren kort voor transport ontsmet en gecontroleerd waarbij geen gebreken zichtbaar zijn geweest.