De toezichthouder schrijft in het rapport onder meer het volgende.
“
Datum en tijdstip van de bevinding: 29 augustus 2023 omstreeks 09:00 uur.
Ik bevond me in slachthuis [naam], [adres]) waar ik belast was met de AM keuring van vleesvarkens.
Ik zag daar tijdens het lossen op stal een ernstig kreupel vleesvarken die de linkerachterpoot niet belaste met UBNoornummer [nummer] en slachtbliknummer [nummer] met een duidelijke verdikking net boven de buiten klauw van dit zelfde linkerachterbeen Ik besloot het dier nader te onderzoeken en zag uit deze verdikking gelige pus met wat bloedbijmenging wat overeenkomt met het beeld van een abces. De geur die hier vanaf kwam wees ook op een abces, (foto 1) Tijdens het voortbewegen van het dier maakte deze met het linkerachterbeen een volledige stapbeweging zonder echter dat deze voet op de bodem plaatste. (filmpje) Het varken steunde niet of hooguit af en toe heel voorzichtig op t puntje van de teen van het linkerachterbeen. Het dier liep dus op 3 benen. Dit betekend dat het dier ernstige pijn heeft aan deze poot waardoor hij deze niet belast. Het dier liep met de kudde mee maar na dat het apart gehouden werd wilde het zodra het niet hoefde te lopen steeds snel gaan liggen. Dit alles wijst op een ernstige pijnlijkheid uitgaande van het onderste, distale deel van hetlinkerachterbeen. Het dier had een rektaalgemeten temperatuur van 38,4*(normaal: 38.0-38,5) Celcius.
Bij postmortaal onderzoek van de linkerachterpoot waarbij de klauwhoornschoentjes verwijderd zijn bleek bij het opensnijden van de verdikking dat deze bestond uit een holte gevuld met oude pusresten en granulatieweefsel die doorliep tot de genecrotiseerde (=afgestorven weefsel) punt van de teen van de buitenklauw. Dit alles is het beeld van een geabcedeerde pododermatitis uitgaande van de punt van de teen en uitgebroken is boven de kroonrand waarbij de bovenstaande verdikking ontstaan is.
Deze pathologische veranderingen met gepaarde pijnlijkheid is minimaal tot enkele dagen en zeker tot voor de aanvang van het transport op 28 augustus 2023 te antedateren.
Aldus, deze boven beschreven waarneming zijn door mij, als toezichthoudend dierenarts herkend als chronische pododermatitis ( = klauwlederhuidontsteking) dwz abcederende klauwzweer aan het linkerachterbeen en als zekere oorzaak van de ernstige kreupelheid van dit dier. Het niet op eigen kracht pijnloos, kunnen lopen was vóór het transport aanwezig, omdat het vormen door het lichaam van een pusvormende necrotiserende ontsteking minimaal enkele dagen in beslag neemt.
[…]
De overtreder had dit letsel moeten zien omdat deze bij het laden van de vrachtauto hij of zij er op moet toezien dat elk dier transportwaardig is alvorens besloten wordt om deze te transporteren.”