ECLI:NL:HR:2001:AB1254
Hoge Raad
- Cassatie
- P. Neleman
- R. Herrmann
- A.E.M. van der Putt-Lauwers
- J.B. Fleers
- P.C. Kop
- W.H. Heemskerk
- Rechtspraak.nl
Cassatie over naleving cao en inhouding fooien op salaris in de horeca
In deze zaak heeft Horecabond FNV, als verweerster in cassatie, HNY, eiseres tot cassatie, gedagvaard voor de Kantonrechter te Rotterdam. De vordering van Horecabond FNV was gericht op het verkrijgen van een verklaring dat HNY gehouden is tot een stipte naleving van de cao voor het horeca- en aanverwante bedrijf. Dit omvatte de volledige betaling van het geldende cao-salaris vanaf 1 december 1997, zonder inhouding van fooien. Horecabond FNV vorderde ook dat HNY geen bepalingen in individuele arbeidsovereenkomsten mocht opnemen die een inhouding op het cao-salaris ter zake van fooien toestonden. Daarnaast werd een voorschot van ƒ 10.000,-- gevorderd voor de vergoeding ex artikel 15 en 16 WCAO.
HNY heeft de vorderingen bestreden, waarna de Kantonrechter op 28 april 1998 een comparitie van partijen heeft gelast. HNY heeft hoger beroep ingesteld bij de Rechtbank te Rotterdam, die op 18 februari 1999 het bestreden vonnis heeft bekrachtigd en de zaak naar de Kantonrechter heeft verwezen voor verdere behandeling. HNY heeft vervolgens beroep in cassatie ingesteld tegen het vonnis van de Rechtbank.
De Hoge Raad heeft de zaak behandeld en geconcludeerd dat de klachten in het cassatiemiddel niet tot cassatie konden leiden. De Hoge Raad heeft het beroep verworpen en HNY veroordeeld in de kosten van het geding in cassatie, die aan de zijde van Horecabond FNV zijn begroot op ƒ 632,20 aan verschotten en ƒ 3.000,-- voor salaris. Dit arrest is gewezen door de vice-president P. Neleman als voorzitter en de raadsheren R. Herrmann, A.E.M. van der Putt-Lauwers, J.B. Fleers en P.C. Kop, en openbaar uitgesproken door raadsheer W.H. Heemskerk op 2 maart 2001.