ECLI:NL:RBROT:2026:8857Bestuursrechtuitspraak
Bestuurlijke boete wegens toevoeging additief aan coquilles vernietigd wegens onvoldoende bewijs verwerking
De rechtbank Rotterdam vernietigt de boete opgelegd aan een groothandel wegens het toevoegen van additief E500 aan coquilles, omdat onvoldoende is vastgesteld dat de coquilles onverwerkt waren. De betwisting van de toezichthouder is gemotiveerd en leidt tot twijfel aan de overtreding.